Новорічні рекорди: які продукти найбільше подорожчають до кінця року

Ціни на продукти харчування в Україні підвищуються з різних причин, таких як інфляція, вартість логістики, ціни на електроенергію та валютні коливання. Це впливає на ціни як на внутрішньому ринку, так і на імпортні продукти. Наприклад, ціни на овочі і фрукти можуть змінюватися залежно від урожаю та умов зберігання. Осінні сорти овочів зараз доступні за низькими цінами, але з похолоданням вони можуть подорожчати. Яблука також подешевшали після літнього підвищення цін. Через низьку рентабельність та воєнні ризики ціни на молочні продукти також зростають. Ціни на яйця, м’ясо та молочні продукти можуть подорожчати перед зимовими святами через зменшення пропозиції та збільшений попит. Взагалі, ціни на м’ясні продукти значно зросли за останній рік через скорочення поголів’я тварин та птиці. У першій половині 2025 року ціни на свинину, яловичину та курятину суттєво збільшилися. Усе це призводить до подорожчання продуктів харчування для українців.