У 2026 році французька астронавтка Софі Адено планує відправитися на Міжнародну космічну станцію з особливим “бонусним меню”, яке створила відома шеф-кухарка Анн-Софі Пік, що має 10 зірок Michelin. Це меню включає класичні французькі страви, такі як крем з фуагра, біск із лобстера та краба, суп із пастернаку, тушкована яловичина з чорним часником, курятина з мадагаскарським перцем, шоколадний крем і рисовий пудинг із кокосом. Це “шматочок Франції у космосі” має підтримати настрій астронавтів під час тривалих місій. Розробка меню була складним завданням, оскільки космічна їжа повинна відповідати суворим вимогам щодо зберігання та використання. Водночас, вибір фуагра у меню викликав обговорення в інтернеті через етичні аспекти його виробництва. ESA не відреагувало на критику, підкреслюючи важливість психологічної підтримки астронавтів.