З гіркою чи без: скільки грамів різних продуктів міститься у чайній ложці

Чайна ложка як одиниця вимірювання Згідно з міжнародними кулінарними стандартами, одна чайна ложка дорівнює 5 мілілітрам (мл) об’єму. Мілілітр – це одиниця об’єму в межах Міжнародної системи одиниць (SI), котру регламентує International Bureau of Weights and Measures. Але об’єм ще не є масою, і ось тут починається справжня магія фізики. Справа у тому, що маса […]

Continue Reading

Інфляція у продуктовому кошику: як морози та блекаути впливають на ціни

Що дорожчає найбільше Масові знеструмлення внаслідок атак країни-агресора на цивільну інфраструктуру вже серйозно позначаються на витратах українців. Через суворі графіки відключень електроенергії підприємці змушені використовувати генератори, робота яких обходиться недешево. Як наслідок, ці додаткові витрати швидко відображаються на цінниках у торговельних мережах. Про це повідомляє РБК-Україна. Отже, суворі обмеження в електропостачанні безпосередньо впливають на формування […]

Continue Reading

Виробництво продуктів в Україні перевищує попит – Свириденко

Прем’єр-міністр України Юлія Свириденко заявила, що в країні вистачає продуктів харчування, і ситуація під контролем. Вона також наказала ДСНС розглянути можливість надання допомоги підприємствам у разі раптових відключень електроенергії. Крім того, буде зміцнена співпраця з виробниками їжі для створення резервів харчування в разі потреби. Міненерговугілля та НКРЕКП повинні негайно забезпечити запуск генеруючих установок у виробників […]

Continue Reading
Новини світу - Ціни на цукор впали до п’ятирічного мінімуму - ЗМІ

Ціни на цукор впали до п’ятирічного мінімуму – ЗМІ

Ціни на тростинний цукор зазнали найбільшого річного падіння за останні роки, на тлі перспективи надлишкових запасів продукту. Про це повідомляє Bloomberg. Зазначається, що хоча найактивніший контракт на тростинний цукор у Нью-Йорку зріс на 1,6% у середу, ціни на цей продукт впали приблизно на 22% цього року, що є найбільшим падінням з 2017 року. Крім цього, […]

Continue Reading
Новини бізнесу - Аналітики визначили вартість новорічного столу в Україні

Аналітики визначили вартість новорічного столу в Україні

Новорічний стіл для середньостатистичної української родини з чотирьох осіб у 2026 році обійдеться приблизно у 3980 грн, що на 10,7% дорожче, ніж торік. Відповідні розрахунки оприлюднили в Інституті аграрної економіки на основі середніх цін у супермаркетах станом на середину грудня 2025 року, повідомив директор установи Юрій Лупенко. До базового меню увійшли традиційні для святкового столу […]

Continue Reading
Новини світу - Європарламент заборонив "м’ясні" назви для вегетаріанських альтернатив

Європарламент заборонив “м’ясні” назви для вегетаріанських альтернатив

Європейський парламент проголосував за поправку, яка забороняє виробникам рослинних та культивованих (лабораторних) продуктів використовувати “м’ясні” терміни на своїй упаковці, повідомляє The Verge. Згідно з ухваленим рішенням, слова “стейк”, “бургер”, “ковбаса” чи навіть “білок яйця” можуть бути використані виключно для товарів, що містять справжнє м’ясо. Рішення було ухвалене 355 голосами “за” проти 247 “проти”, але воно […]

Continue Reading
Новини бізнесу - Споживчі ціни в Україні знову піднялися

Споживчі ціни в Україні знову піднялися

У вересні споживчі ціни в Україні зросли на 0,3% після двох місяців поспіль, коли фіксувалося зниження на 0,2%. Про це повідомила Державна служба статистики. “Інфляція на споживчому ринку у вересні 2025 року порівняно із серпнем становила 0,3%, із вереснем 2024 року – 11,9%. Базова інфляція у вересні 2025 року порівняно із серпнем становила 1,3%, із […]

Continue Reading
Новини бізнесу - Ціни на м'ясо сягнули історичного максимуму - ООН

Ціни на м’ясо сягнули історичного максимуму – ООН

У вересні світові ціни на м’ясо досягли історичного рекорду, повідомила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН. Однак ціни на інші базові продукти, такі як зерно, молоко, цукор і рослинні олії, знизились. Індекс цін на продукти харчування FAO у вересні склав 128,8 пунктів, що на 0,7% менше, ніж у серпні. Ціни на м’ясо зросли на 0,7% порівняно […]

Continue Reading
Технології - Фастфуд може зіпсувати пам’ять всього за чотири дні - дослідження

Фастфуд може зіпсувати пам’ять всього за чотири дні – дослідження

Вчені з Університету Північної Кароліни виявили, що вживання жирної “швидкої їжі” протягом декількох днів може негативно впливати на роботу мозку. Дослідники виявили, що така дієта активує певний тип клітин у гіпокампі, відповідальних за пам’ять. Це стається через знижену здатність мозку засвоювати глюкозу. Вчені також виявили, що перериви у харчуванні після вживання жирної їжі можуть покращити […]

Continue Reading
Новини бізнесу - Ціни в Україні падають другий місяць поспіль

Ціни в Україні падають другий місяць поспіль

У вересні 2025 року Державна служба статистики України повідомила, що споживчі ціни в країні знизилися на 0,2% порівняно з попереднім місяцем, а річний темп інфляції сповільнився до 13,2%. Ціни на продукти харчування та безалкогольні напої в серпні зменшилися на 0,8%, зокрема овочі та фрукти подешевшали найбільше – на 12,7% та 10,2%. У той же час […]

Continue Reading