У пресслужбі Укрцукору повідомили, що українські цукрові заводи, що є членами Національної асоціації цукровиків, виробили 880 тисяч тонн цукру. Це на 100 тисяч тонн менше, ніж у той самий період минулого року. Цукрозаводи відзначаються збільшенням виходу цукру до 14,81%, що є вище, ніж у попередньому сезоні. Особливо висока цукристість буряків при прийманні – 17,39%, що на 0,62% більше, ніж у 2024 році. Найбільше цукру вироблено на Вінниччині, де шість заводів спромоглися виробити 196 тисяч тонн цукру.
Позначка: Цукор
-
Китайські вчені навчилися перетворювати вуглекислий газ на цукор
Китайські науковці розробили нову технологію, яка дозволяє перетворювати вуглекислий газ на складні вуглеводи, такі як цукор, фруктозу та глюкозу. Це може бути корисним для харчової та хімічної промисловості, а також допоможе зменшити парникові викиди. Дослідники використовують простий і ефективний процес, який дозволяє отримувати ці корисні речовини з вуглекислого газу. Ця технологія може вирішити проблему продовольчої безпеки, оскільки Китай імпортує значну кількість цукру. Наразі ця технологія успішно протестована в лабораторії і науковці планують перейти до комерційного виробництва.