За перші шість місяців маркетингового року Україна експортувала 270 тис. тонн цукру, найбільші постачання спрямували до Лівану, Сирії та ЄС. Про це повідомила Національна асоціація цукровиків Укрцукор у вівторок, 3 березня. Загалом, основними напрямками українського експорту в цей період стали: Ліван – 29%, Сирія – 17%, ЄС – 14%, Північна Македонія – 6%, Мавританія – […]
Continue Reading
Ціни на тростинний цукор зазнали найбільшого річного падіння за останні роки, на тлі перспективи надлишкових запасів продукту. Про це повідомляє Bloomberg. Зазначається, що хоча найактивніший контракт на тростинний цукор у Нью-Йорку зріс на 1,6% у середу, ціни на цей продукт впали приблизно на 22% цього року, що є найбільшим падінням з 2017 року. Крім цього, […]
Continue Reading
Сан-Франциско подало до суду на на харчові корпорації – Coca-Cola, PepsiCo, Kraft Heinz, Mondelēz, WK Kellogg і Mars – через надмірний вміст цукру, солі та жиру в їхній продукції. Про це повідомляє Bild. У позові мегаполіс посилається, зокрема, на дослідження Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), опубліковані в медичному журналі The Lancet. В ультраперероблених продуктах (UPF) […]
Continue Reading
У пресслужбі Укрцукору повідомили, що українські цукрові заводи, що є членами Національної асоціації цукровиків, виробили 880 тисяч тонн цукру. Це на 100 тисяч тонн менше, ніж у той самий період минулого року. Цукрозаводи відзначаються збільшенням виходу цукру до 14,81%, що є вище, ніж у попередньому сезоні. Особливо висока цукристість буряків при прийманні – 17,39%, що […]
Continue Reading
Китайські науковці розробили нову технологію, яка дозволяє перетворювати вуглекислий газ на складні вуглеводи, такі як цукор, фруктозу та глюкозу. Це може бути корисним для харчової та хімічної промисловості, а також допоможе зменшити парникові викиди. Дослідники використовують простий і ефективний процес, який дозволяє отримувати ці корисні речовини з вуглекислого газу. Ця технологія може вирішити проблему продовольчої […]
Continue Reading